मैकडोनाल्ड में बदबूदार प्याज से बन रहे थे बर्गर! मीट प्रोडक्ट और आइसक्रीम-डेजर्ट की बिक्री पर रोक

हरिद्वार में खाद्य सुरक्षा विभाग की बड़ी कार्रवाई, निरीक्षण में कई गंभीर अनियमितताएं सामने आईं

Writer by Mohit Kumar 

31-8-2026 11:33 pm

हरिद्वार। रक्षा बंधन और जन्माष्टमी जैसे त्योहारों को देखते हुए खाद्य सुरक्षा विभाग ने जिले में खाद्य प्रतिष्ठानों के खिलाफ व्यापक जांच अभियान चलाया। शनिवार को हरिद्वार, ज्वालापुर, पिरान कलियर और रुड़की क्षेत्र में रेस्टोरेंट, मिठाई की दुकानों और ऑनलाइन खाद्य कारोबारियों के प्रतिष्ठानों पर छापेमारी की गई। इस दौरान पेंटागन मॉल स्थित मैकडोनाल्ड रेस्टोरेंट में खाद्य गुणवत्ता से जुड़ी गंभीर खामियां सामने आईं।

बर्गर में इस्तेमाल हो रहा था खराब प्याज

खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम को मैकडोनाल्ड में बर्गर और अन्य खाद्य पदार्थों के निर्माण में इस्तेमाल किया जा रहा कटा हुआ प्याज बेहद खराब हालत में मिला। अधिकारियों के मुताबिक प्याज से तेज दुर्गंध आ रही थी और वह मानव उपभोग के लिए अनुपयुक्त पाया गया।

खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने मौके पर ही संबंधित खाद्य सामग्री के इस्तेमाल को लेकर कार्रवाई की। इसके साथ ही मीट एवं मीट प्रोडक्ट तथा आइसक्रीम-डेजर्ट के निर्माण और बिक्री पर रोक लगा दी गई।

टॉर्टिला रैप के लेबल में भी मिली गड़बड़ी

जांच के दौरान अधिकारियों को केवल प्याज की गुणवत्ता में ही खामी नहीं मिली, बल्कि खाद्य पैकेजिंग से जुड़ी अनियमितता भी सामने आई। रेस्टोरेंट में इस्तेमाल किए जा रहे टॉर्टिला रैप के लेबल पर निर्माण और एक्सपायरी तिथि मिटाई गई थी।

खाद्य सुरक्षा विभाग ने इसे गंभीर मामला मानते हुए आवश्यक कार्रवाई की प्रक्रिया शुरू की है।

लाइसेंस में भी नहीं थीं जरूरी खाद्य श्रेणियां

निरीक्षण में रेस्टोरेंट के खाद्य लाइसेंस से संबंधित भी कई कमियां सामने आईं। बताया गया कि नामिनी बदले जाने के बावजूद खाद्य लाइसेंस में नए नामिनी का इंडोर्समेंट नहीं कराया गया था।

इसके अलावा लाइसेंस में मीट एवं मीट प्रोडक्ट तथा आइसक्रीम एवं डेजर्ट जैसी खाद्य श्रेणियां दर्ज नहीं थीं, जबकि इनसे संबंधित खाद्य पदार्थों का निर्माण और बिक्री किए जाने की बात जांच में सामने आई।

लाइसेंस निलंबित करने की संस्तुति

मामले को गंभीरता से लेते हुए खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने मैकडोनाल्ड रेस्टोरेंट के खाद्य लाइसेंस के निलंबन की संस्तुति की है। साथ ही प्रतिबंधित खाद्य श्रेणियों के निर्माण और बिक्री पर तत्काल रोक लगाने की कार्रवाई की गई।

यह अभियान खाद्य सुरक्षा आयुक्त विनय शंकर पांडेय और जिलाधिकारी मयूर दीक्षित के निर्देश पर चलाया गया। पेंटागन मॉल स्थित मैकडोनाल्ड का निरीक्षण वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी दिलीप जैन ने किया।

त्योहारों से पहले खाद्य प्रतिष्ठानों पर बढ़ी निगरानी

त्योहारों के दौरान मिठाइयों, फास्ट फूड, मीट प्रोडक्ट और अन्य खाद्य पदार्थों की मांग बढ़ जाती है। ऐसे में खाद्य सुरक्षा विभाग ने मिलावट और खराब गुणवत्ता वाले खाद्य पदार्थों की बिक्री रोकने के लिए जांच अभियान तेज किया है।

हरिद्वार में हुई इस कार्रवाई ने रेस्टोरेंट में खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता, पैकेजिंग और लाइसेंस संबंधी नियमों के पालन को लेकर गंभीर सवाल खड़े किए हैं। विभाग की आगे की जांच और कार्रवाई के बाद यह स्पष्ट होगा कि संबंधित प्रतिष्ठान पर कितनी कानूनी कार्रवाई की जाती है।